Trải qua thời kỳ dịch Covid 19, con người đã ý thức được tầm quan trọng của sức khỏe, chính vì thế những thực phẩm hữu cơ ngày càng được phổ biến và được người tiêu dùng lựa chọn là nguồn thực phẩm chính trong mỗi bữa ăn của mình hơn. 

Không những vậy, bạn có thể dễ dàng nhận ra rằng thực phẩm hữu cơ sẽ có hạn sử dụng ngắn vì hầu như không có chất bảo quản hay thuốc trừ sâu, do đó thực phẩm được tiêu thụ cũng an toàn hơn, tốt cho sức khỏe và mùi vị thơm ngon hơn so với những thực phẩm được nuôi trồng thông thường. 

Nhưng bạn đã biết những thực phẩm hữu cơ nào đang được tin dùng hay không? Ngoài những lợi ích là thực phẩm sạch vậy còn những lợi ích nào đối với cơ thể hay không? Cùng Thực Phẩm Xanh Anh Tường tìm hiểu kỹ hơn trong bài viết dưới đây nhé.

1. Thực phẩm hữu cơ là gì?

Hữu cơ - có nghĩa là cách nông dân trồng trọt và chế biến các sản phẩm nông nghiệp. Những sản phẩm này bao gồm trái cây, rau, ngũ cốc, sữa và các sản phẩm từ sữa, và thịt. Các sản phẩm hữu cơ đã qua chế biến cũng có sẵn, chẳng hạn như nước ngọt, bánh quy và các sản phẩm thay thế thịt. 

Cũng có thể nói, sản phẩm hữu cơ sẽ là những nguồn thực phẩm sẽ không được xử lý công nghiệp như trải qua khâu xử lý hàng loạt hay giúp thực phẩm bảo quản lâu,... Chính vì thế, những thực phẩm hữu cơ sẽ có thời hạn sử dụng ngắn để đảm bảo giữ nguyên những dinh dưỡng có trong thực phẩm.

2. Thực phẩm hữu cơ được nuôi trồng tuân thủ theo nguyên tắc nào?

• Không phân bón nhân tạo

• Không thuốc trừ sâu tổng hợp, hóa chất bảo vệ thực vật

• Không sử dụng bức xạ (chiếu xạ) để bảo quản thực phẩm hoặc để loại bỏ bệnh tật hoặc sâu bệnh

• Không thuốc kháng sinh hoặc hormone tăng trưởng

• Không biến đổi gen (GMO)

• Thức ăn cho vật nuôi cần có nguồn gốc hữu cơ

• Không có phụ gia thực phẩm nhân tạo. Điều này bao gồm chất làm ngọt nhân tạo, chất bảo quản, chất tạo màu, hương liệu và bột ngọt (MSG).

Vì vậy, cây trồng hữu cơ sử dụng phân bón tự nhiên như phân chuồng, ủ rơm, bã, vỏ thực phẩm, còn động vật được nuôi theo phương pháp hữu cơ không được dùng thuốc kháng sinh hoặc hormone tăng trưởng.

Do không sử dụng sản phẩm hóa học nên nuôi trồng thực phẩm hữu cơ còn giúp cải thiện chất lượng đất và bảo đảm nguồn nước ngầm, giảm ô nhiễm môi trường.

3. Vậy thực phẩm hữu cơ có lợi gì đối với cơ thể?

Thực phẩm hữu cơ giàu chất dinh dưỡng hơn

Khi so sánh hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm hữu cơ và thực phẩm nuôi trồng bằng cách thông thường cho thấy kết quả khác nhau như hàm lượng chất chống oxy hóa, một số vi chất dinh dưỡng dồi dào hơn như vitamin C, kẽm và sắt.

Thực phẩm hữu cơ làm giảm nguy cơ mắc ung thư

Nồng độ nitrat trong thực phẩm được biết đến là có nguy cơ làm tăng khả năng mắc một số loại ung thư hơn.

Thực phẩm hữu cơ cung cấp chất béo tốt

Thực phẩm hữu cơ có nguồn gốc từ động vật được cho là cung cấp nhiều chất béo tốt omega 3 hơn so với thực phẩm thông thường. Việc bổ sung nhiều axit béo tốt omega-3 mang lại nhiều lợi ích cho các bệnh mãn tính, bệnh tim mạch, viêm nhiễm.

Thực phẩm hữu cơ đảm bảo an toàn thực phẩm

Ngày này, nhiều người lo ngại khi mua thực phẩm vì vấn đề sử dụng các hóa chất nhân tạo tràn lan khi nuôi trồng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Vì vậy nhiều người chọn mua thực phẩm hữu cơ để tránh hóa chất nhân tạo như phân bón tổng hợp, thuốc bảo vệ thực vật, kháng sinh, hormon,...

Một nghiên cứu cho thấy hàm lượng cadmium, một kim loại trong sản phẩm hữu cơ thấp hơn 48%. Ngoài ra, dư lượng thuốc trừ sâu được tìm thấy trong thực phẩm trồng thông thường gấp 4 lần so với thực phẩm hữu cơ.

4. Nên mua sản phẩm hữu cơ từ thương hiệu nào?

Khi nhắc đến thực phẩm hữu cơ không thể không nhắc đến Giấm mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm. Thương hiệu Sokfarm đạt tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế (EU, USDA, JAS, CANADA ORGANIC) từ vùng nguyên liệu đến nhà máy sản xuất, ứng dụng canh tác hữu cơ để đảm bảo sản phẩm an toàn cho con người và thân thiện với môi trường. 

Giấm mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm

Các sản phẩm hữu cơ từ mật hoa dừa Sokfarm như giấm mật hoa dừa luôn là sản phẩm “Best Seller” của Sokfarm không chỉ tốt cho sức khỏe mà sản phẩm còn có thể nấu đa dạng món ăn châu á rất đáng để bạn lựa chọn và dùng thử.

Giấm cái tự nhiên - Vị chua vì sức khỏe

Từ những giọt mật hoa dừa, được thu hoạch thủ công bằng kỹ thuật mát-xa hoa dừa của người Khmer Trà Vinh, sau đó được lên men tự nhiên trong 6 tháng. Giấm mật hoa dừa hữu cơ, có giấm cái tự nhiên, chứa enzyme, giàu khoáng chất, không biến đổi gen (Non-GMO) và thơm hương dừa. Dùng tương tự như giấm táo.

Ưu điểm của giấm mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm

Giàu dinh dưỡng: Quá trình lên men tự nhiên trong 6 tháng bảo vệ các chất dinh dưỡng trong Giấm mật hoa dừa Organic Sokfarm. Đặc biệt giàu khoáng chất kali, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giúp điều hòa huyết áp.

Cải thiện hệ tiêu hoá: Giấm mật hoa dừa Sokfarm chứa lượng lớn lợi khuẩn, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và tăng cường hệ miễn dịch. Phù hợp cho người trào ngược dạ dày.

Tăng cường trao đổi chất: Giấm mật hoa dừa hữu cơ thúc đẩy quá trình oxy hóa axit béo nhờ vi khuẩn đường ruột được cải thiện. Axit axetic điều chỉnh quá trình chuyển hóa chất béo, tăng cường đốt cháy chất béo và giảm tích trữ mỡ.

Thanh lọc cơ thể: Giấm mật hoa dừa hữu cơ có nhiều lợi ích cho sức khỏe như chống lại vi khuẩn gây nấm da,...Ngoài ra, detox bằng nước giấm mật hoa dừa hữu cơ còn được xem là một phương pháp giúp thúc đẩy giảm cân hiệu quả.

Hãy trải nghiệm ngay hương vị thơm ngon và lợi ích tuyệt vời từ ngiấm mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm tại Thực Phẩm Xanh Anh Tường. Lựa chọn thực phẩm sạch, bạn không chỉ chăm sóc sức khỏe mà còn góp phần bảo vệ môi trường.

Liên hệ ngay 0907 888 111 với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và đặt hàng với giá cực ưu đãi chỉ có tại đây!